Lebenslauf:
Lehre:
Meistersingerhalle Nürnberg/ Carlton Sheraton Nürnberg
Selbständig seit 2006 Restaurant La Cuisine
Michelin/Hauben-Küche :
Fletschhorn Saas Fee – Schweiz
Mirabeau Zermatt - Schweiz
Weissenseer Hof, Weissensee - Österreich
Rote Wand, Lech am Arlberg – Österreich
Attisholz, Solothurn – Schweiz
Rennsport:
Kitz-Catering Moto GP – Europa
Red Bull Air Race – New York
24 h von Le Mans
arbeitet seit 2012 mit Red Bull zusammen